ramadan
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Un po’ di storia sulla cucina marocchina, forse quella con più influenze nel bacino del Mediterraneo: I BERBERI, primi abitanti del Marocco che introdussero l’uso della tajine, caratteristica pentola in terracotta con coperchio a camino, in cui ancora oggi, si cuociono carni, verdure e frutta da accompagnare al cous cous. Gli ARABI che, nel VII
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Presa la decisione di passare le festività di fine Ramadan in Giordania assieme alla famiglia di mio marito, ecco pronto il biglietto aereo. Partenza da Milano Malpensa con biglietto in business class, ottenuto dopo la cessione di migliaia di miglia accumulate con viaggi precedenti e grazie ad un contratto gas e luce… Al check-in mi
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Ricetta 100% veg Continua Ramadan e si continua a passare la giornata ai fornelli, ma i piatti preferiti sono sempre i dolci. Questi biscotti hanno più di una storia, infatti c’è chi li racconta biblici e vuole la loro preparazione alla corte della regina Zenobia, c’è addirittura chi pensa fossero la famosa manna di cui
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http://frontierenews.it/2013/07/torino-al-via-il-ramadan-nella-seconda-moschea-italiana/
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Il Ramadan, nell’Islam, è il mese dell’anno consacrato al digiuno e all’astensione da ogni attività frivola o di piacere, ogni giorno inizia all’alba e finisce al tramonto. Tutti i musulmani in grado di digiunare, sono tenuti a rispettarlo per tutta la durata del mese. L’inizio del digiuno dovrebbe coincidere con il primo giorno di luna
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Questi dolcetti, sono caratteristici del periodo di Ramadan, originari dal periodo Omayyide, devono il loro nome, Kataief, alla stoffa vellutata, con cui amavano vestirsi i sultani del periodo, chiamata Katifa. La morbidezza e l’ aspetto alla cottura ricordano il tessuto. Introvabili durante tutto l’ anno, nel periodo di Ramadan tutte le panetterie, le pasticcerie, ma
grazielladwan 