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Non chiedetemi perché proprio i pici, spaghetto molto grosso caratteristico delle regioni centrali italiane, ma dopo vari tentativi di dare un gusto particolare alla preparazione, sono arrivata alla conclusione che la forma della pasta avrebbe dato il tocco finale. E così è stato! I pici, proprio per la loro dimensione e soprattutto perché pasta senzaContinua a leggere “PICI CON I CAVOLFIORI”