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Ingredienti 1 piccolo cavolfiore 750gr circa 1 cipolla rossa 2 spicchi di aglio 2 rametti di basilico 10 foglie circa 150 gr di farina tipo 1 2 uova (per vegetariani) 150 ml di birra (per vegani) 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di cumino in polvere 1 cucchiaino di spezie miste tipo masala 1 abbondante…
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“Stuckie” Il cane mummificato che è rimasto bloccato in un albero per oltre 50 anni Questo cane mummificato e’ stato una scoperta scioccante per i taglialegna, che stavano lavorando per tagliare l’albero in vari pezzi per trasformarlo in pacciame Durante il loro lavoro i taglialegna sanno di poter trovare strane cose mentre abbattono gli alberi.…
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Ingredienti per due persone: 250 gr di pasta corta 1 patata di media misura 1 peperone rosso 1 spicchio di aglio 1 manciata, circa 10, di pistacchi non salati sale e un pizzico di peperoncino se vi piace, una spolverata di prezzemolo tritato. Iniziate con pelare e tagliare a dadini la patata e il peperone.…
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“Ci sarà una pulizia etnica del popolo curdo dalla Siria – ha dichiarato al New York Times Mazlum Kobani, il leader militare dell’alleanza curda araba delle Forze Democratiche Siriane – e l’Amministrazione americana sarà responsabile di questo”. Un drammatico dejà vu, era il 1982 quando Israele irruppe in Libano per creare un cuscinetto di sicurezza…
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IL MASSACRO DI WONDED KNEE IL GIORNO DELLA MEMORIA Il 1 febbraio 1876 gli Stati Uniti dichiararono guerra ai Sioux che non volevano abbandonare i loro territori, ma gli “invasori” avevano capito che lì c’era dell’oro, tanto. È stato un genocidio, una pulizia etnica senza precedenti e troppo spesso ignorata o non degna di considerazione.…
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PROFUGO Hanno incatenato la sua bocca e legato le sue mani alla pietra dei morti. Hanno detto: “Assassino!”, gli hanno tolto il cibo, le vesti, le bandiere e lo hanno gettato nella cella dei morti. Hanno detto: “Ladro!”, lo hanno rifiutato in tutti i porti, hanno portato via il suo piccolo amore, poi hanno detto:…
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Beyoncé e Jay-Z lanciano una nuova sfida ai loro fan: chi diventa vegano avrà la possibilità di vincere i biglietti dei loro concerti… a vita. Ad annunciare l’iniziativa è la stessa Beyoncé che, con il marito, abbraccia questo stile alimentare da diverso tempo. La cantante ha, infatti, pubblicato sul suo profilo Instagram una foto del Greenprint Project, ovvero…
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La muhammara è un piatto di origine siriana, Aleppo, è molto saporito e pieno di “carattere”. Praticamente sconosciuto rispetto alle solite salse, hummus, babagannush… quindi un’ottima occasione per assaggiare una squisitezza e fare un figurone con gli ospiti. Ingredienti 2 fette di pane (anche raffermo) tostate 4 peperoni 65g di noci tritate 2 spicchi d’aglio…
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Una crostata salata davvero buona all’insegna delle verdure di stagione e con un impatto visivo da far invidia ai migliori chef, ci vuole solo un po’di pazienza nel tagliare gli ortaggi. Ingredienti Pasta brisé (io uso quella pronta) 1 melanzana 2 zucchine 1-2 patate 3 pomodori Timo, rosmarino e salvia tritati Olio evo Procedimento Stendete…
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“Nove palestinesi uccisi”. “Diciassette palestinesi uccisi”. “Cinquanta palestinesi uccisi”. La stampa internazionale non cita mai i nomi dei giovani assassinati durante la Marcia del ritorno a Gaza – organizzata il 30 marzo, e ancora in atto, per reclamare il diritto al ritorno nelle terre perdute nel 1948, al momento della nascita dello stato d’Israele. Quest’articolo della Cnn…
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